，西安方欣冷冻市场目前暂停了进口冷冻食品交易，并对有关人员定时进行核酸检测。

  11月14号上午，记者在西安方欣冷冻市场入口处看到，进入市场的所有人都要佩戴口罩，并且扫码测温。工作人员还不时对入口进行消杀。对于室内交易场所，每天在开始营业前和营业结束后进行两次消杀，对于一些通风条件不好的区域，工作人员还不定时做消毒。这里的工作人员介绍，天津某冷冻食品有限公司装卸工人确诊后，11月12号，他们立即邀请西安市莲湖区疾控部门的工作人员，对市场内从事进口冷冻食品交易的商户进行了培训。

  天津某冷冻食品有限公司装卸工人确诊后，方欣市场立即对部分可能接触货物的工作人员展开核酸检验测试。

  记者：搬运工人，开票工人，就是有可能接触到货物的所有工作人员，都要做核酸检验测试。记者：核酸检测是定期的还是多长时间（检测）？定期的，一周一次。

  工作人员和记者说，天津等地进口冷冻食品外包装新冠病毒核酸检验测试呈阳性后，西安方欣市场内已经暂停了进口冷冻食品交易，目前这里的店铺内已经看不到进口冷冻食品，国产冷冻食品的销售不受影响。

  冷链为何潜藏风险大？天津市卫健委副主任顾清介绍，此前研究证实新冠病毒在零下二十摄氏度的条件下仍可存活，冷库环境和温度较低，适合病毒长期存活。

  而对很多人担心的冷链食品的安全性问题，天津市卫健委就安全食用冷链食品提出建议。

  要去正规超市或市场选购冷链食品，要关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息，不要采购没明确来源信息的冷链食品。

  选购冷链食品时应正确佩戴口罩，避免徒手接触食品表面，建议使用一次性手套挑选冷冻冰鲜食品。购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手。

  厨房要保持通风，建议对厨房的台面和其他物体表面经常清洁并擦拭消毒、餐炊具要经常高温消毒处理。要做到生熟分开，处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应单独放置，要及时清洗、消毒，避免与处理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。

  清洗或接触冷冻冰鲜食品后应先洗手再接触熟食。冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存，不要存放过长时间，与熟食要分开存放。

  烹调食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透，尽可能的避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品。共同生活的亲属或多人共同就餐时，使用公筷、公勺，减少交叉感染风险。