10月22日,以“非遗飘香·同享同乐”为主题的首届重庆涪陵同乐羊肉美食文明节活动在同乐镇文明广场开幕。现场,各种羊肉美食飘香,别的,“美羊羊”选拔赛、“喜羊羊”转山打卡游、“猛羊羊”民间体育竞赛等活动,五光十色的节目让游客们玩嗨了、吃爽了。
2019年,“同乐羊肉”成功申报为第六批重庆市非物质文明遗产代表性项目。为充沛的发挥重庆市级非物质文明遗产“同乐羊肉”的文明资源优势,进一步叫响做亮“同乐羊肉”品牌,推动农文旅交融开展和村庄复兴完结新提高,同乐镇党委、政府特举行此次首届重庆涪陵同乐羊肉美食文明节活动。
“这只羊的毛色美观。”“快来看,这只羊膘肥体壮”。“美羊羊”选拔赛现场,热烈的局面引来许多观众。参与此次“美羊羊”选拔赛的有8只活羊,是从镇辖区饲养户顶用尽心思选择的。现场,选美的羊儿们,戴上了红红的大红花,穿上了“花衣裳”,一字排开各自就位。评委们经过特征打扮、体型、毛色、角型、耳型等进行评比。
在“暖羊羊”同乐羊肉甘旨品鉴区,镇内的大厨们以“同乐羊肉”为主材制造的共同美食,让嘉宾和游客们大开眼界、垂涎欲滴。
同乐“三大碗”、羊肉汤抄手、炒羊头肉、炒羊肝、烹羊腿、凉拌羊肺、烤羊肉串……几十种羊肉美食竞“香”露脸、同桌比拼,为现场嘉宾和游客带来一场感同身受的视觉、嗅觉与味觉的盛宴。
同乐镇党委书记代伦介绍,同乐镇着力打造绿色有机农畜产品输出地,引导广阔饲养户科学养畜,已成为全区尖端规划的黑山羊饲养基地,现有黑山羊饲养场户1000只以上的1户、100只以上的5户、50只以上的32户、散养户200多户,年均出栏达1.1万只以上,选用山坡放养形式饲养,饲养时刻均12个月以上。
“现在,咱们已成功注册‘同乐羊肉’食物商标,建成‘同乐羊肉’旗舰店,正在施行渝东黑山羊高效生产技术演示推行项目,打造涪陵渝东黑山羊繁育基地,积极探索研制‘同乐羊肉’预制菜,‘同乐羊肉’品牌效应逐渐显示。”代伦介绍。
近年来,同乐镇致力于打造坪上区域特征工业集聚高地,聚集工业高质量开展,坚持把生态优势转化为开展胜势、把资源优势转化为经济胜势,全方面推动村庄复兴,已构成油茶、白茶、红心萝卜、黑山羊、肉牛、鹌鹑、羊肉、雪峰山旅行、民宿休假、森林康养等“3+3+X”特征工业集群,尽力打造“雪峰之美、羊肉之香、茶油之醇、康养之地”“四张手刺”。
发动典礼现场,同乐镇政府与落户该镇的6家企业代表进行了会集签约。此次签约企业触及大数据服务、商贸流转、修建劳务、租借服务等职业,这批企业的签约落地,必将为同乐经济的开展如虎添翼。现场,镇政府还为延聘的6位网络人士颁发了“山水同乐”传达大使聘书,携手讲好同乐故事、传达好同乐声响。(蒋海涛)
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